今日は、天竜市にあります(有限会社アマノ)製材所さんご招待の
伐採見学へ住み家から3名参加してまいりました。天竜材は、
日本人工三大美林の一つといわれています。
今日は、関東近辺から100人ほどの見学者が訪れていました。
60年超えの大木を伐採する様子は、圧巻です。
伐採終了後山林内でBQで懇親会、そんな中木挽きさんの
知恵など学びました。
山の七輪とでも言うものですね。生木を使って煮炊きができるんですって。
よく考えられていますね。
赤身の油脂の多い部分は良く燃えて、白身の水気の多い部位は、
燃えないそうです。